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莲蓬吃多了有什么坏处

莲蓬是一种在夏季成熟的食物,也是一种生吃起来有着甜脆的口感的食物。吃莲蓬对于人体健康,是有着一定的好处的,比如说可以去火降噪。当然,莲蓬同时也是一种偏凉性的食物,因此莲蓬并不能都吃,孕妇等特殊体质的人群也要少吃莲蓬。

一、孕妇不要多吃

莲蓬吃多了有什么坏处

莲蓬中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物和多种矿物质,不仅食用极佳,而且还有清热降火、养心安神、降血压的功效。莲蓬虽然好,但是要注意不能多吃,尤其是孕妇,因为莲蓬是偏凉性的食物,特别是莲子中的莲子心。

二、吃的时候去芯

对于喜欢吃的食物,很难避免的就是多吃,莲蓬最好不要一次性吃多,不然会引发身体不适,不过可以在吃的时候,把莲子心给拔出来再吃,这样就可以避免因为多吃而导致腹泻了。莲子心味苦性寒,有很高的药用价值,它含有的生物碱对心脏有很好的保护作用,并能抵抗心律不齐。

三、莲蓬功效作用

莲蓬吃多了有什么坏处

莲蓬虽然看起来很普通,但是它的功效和作用很多。用新鲜的莲蓬研磨成粉末,晒干后冲泡饮用能治疗失眠症,同时,莲蓬还是一种天然的防治糖尿病的食疗佳品,并且还有很好的止泻作用。莲蓬中含有丰富的营养,能滋养补虚、养神明目,但是要注意便秘者不要食用,也不能和牛奶同食,否则会加重便秘。

从古至今都被视作珍贵食材的莲子,具备提高消化系统运作能力的功效,也能够止泻,强化肠胃,同时也能够提升肾脏的运作,具有安定精神、养血补虚的效果。

四、莲蓬怎么挑

现在一年四季都有莲蓬,但是反季节莲蓬和当季莲蓬相比,口感和营养价值会大打折扣。挑选莲蓬需注意以下几个要点。

1、看颜色。新鲜的莲蓬,颜色一般是鲜绿(嫩绿)的,这样的莲蓬中的莲子才是甜的;储存已久的或是太老的莲蓬,颜色一般呈黄色或黑色(青苔色),其莲子口感是苦的。

莲蓬吃多了有什么坏处

2、用水摸。新鲜的莲蓬,其中的莲子一般都很硬,用手按一按,掐一掐就能知道莲蓬的新鲜程度。

3、看个头。大个的莲蓬一般是比较老的莲蓬,虽然果实较多,但口感不佳;个头小的莲蓬一般比较嫩,果实清甜。

4、看形状。莲心下陷的,果实一般比较甜。

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