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虾和葫芦能一起吃吗

虾这是人们日常生活中很常见的一种海鲜,这种食品因为吃起来的味道非常鲜美并且营养成分非常高,含有很丰富的蛋白质、维生素以及其他的对于人们的身体有好处的微量元素而很受人欢迎。而虾这种食品却存在有一些饮食禁忌,有些食品不能和虾一起吃,虾和西葫芦能一起吃吗?下面就来详细介绍一下。

虾和葫芦能一起吃吗

虾和西葫芦是可以一起吃的,下面来介绍下其吃法以及功效。

做法:

主料:虾250克、西葫芦1个、枸杞子50克

调料:色拉油适量、食盐适量、鸡精少许、料酒少许、白砂糖适量。

步骤

1、虾去壳洗净,用少许盐和料酒抓匀腌制5分钟备用,西葫芦洗净取蒂,再直的切开一分为四,取其中一块用刀去掉中间的籽。

2、把去掉籽的西葫芦翻面,用斜刀把西葫芦切成薄片,取干净的锅烧开水关火,放入西葫芦片烫一下即可捞起备用。

3、取干净的锅烧热倒入少许色拉油,烧至油温五层热,倒入腌制好的虾仁翻炒断生。

4、把烫过的西葫芦倒入锅内一起翻炒断生,再依次加入少许糖、盐、鸡精继续把调料炒匀。

5、干枸杞子提前用温水泡软,沥干水份后加入锅内翻炒匀,即可关火起锅装盘。

营养价值:

虾和葫芦能一起吃吗

1、西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功效;

2、可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及 肾炎 肝硬化 腹水等症。

3、西葫芦富含水分,有润泽肌肤的作用;

4、西葫芦调节人体代谢,具有减肥、抗癌防癌的功效;

5、西葫芦含有一种干扰素的诱生剂,可刺激机体产生干扰素,提高免疫力,发挥抗病毒和肿瘤的作用。

虾的功效:

1.调节神经系统

虾皮有镇静作用,常用来治疗神经衰弱,植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸,能使人长时间保持精力集中。

2.增强免疫

虾和鱼肉相比,所含的人体必需氨基酸中的缬氨酸并不高,但却是营养均衡的蛋白质来源。另外,虾类含有甘氨酸,这种氨基酸的含量越高,虾的甜味就越高。虾中丰富的氨基酸易被人体吸收,具有补充营养,增强免疫力的作用。

3.有益心血管健康

虾和葫芦能一起吃吗

虾中含的牛磺酸能够降低人体血压和胆固醇,有益心血管健康,在预防代谢综合征方面有一定疗效。虾中含有的镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好地保护心血管系统。它可降低血清胆固醇值,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗塞。

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